Viajando con niños: 12 meriendas saludables para llevar

Comienzan los preparativos de nuestro próximo viaje y pensamos en el tipo de ropa que debemos llevar, en los lugares que queremos visitar, en todo lo que podremos conocer y, para los que disfrutan tanto de comer como yo, una parte importante de la planificación será decidir las comidas que no podemos dejar de probar.

Ya sea que viajemos dentro del país o que salgamos fuera, empezaremos a imaginar todas las delicias que probaremos, sin angustiarnos mucho por el trayecto, las horas de espera ni por si una vez llegados a nuestro destino la oferta gastronómica no es lo que esperábamos. Sin embargo, al viajar con niños, será preferible que no dejemos su alimentación al azar y que planifiquemos con antelación algunas opciones para disfrutar sin estrés del camino y poder prever los posibles escenarios que se puedan presentar. Para ayudaros en esta tarea,  os traigo una lista de snacks o meriendas dulces y/o saladas que podéis tener a mano en el momento de salir de casa:

 

Ideas de Meriendas Dulces:

1. 1. Granola casera o mezcla de frutos secos con frutas desecadas. También podremos preparar barritas de cereales endulzadas con dátiles o ciruelas pasas.
   2. Frutas deshidratadas que pueden prepararse en casa horneando la fruta a baja temperatura.
   3. Frutas fáciles de llevar como pasitas, ciruelas pasas, mandarinas, dátiles, kiwi, frutos rojos, albaricoques. Podríamos llevar otras frutas cortadas, agregando un poco de zumo de limón para evitar que se oxiden.
   4. Galletas caseras de plátano con avena, de avena con pasas o arándanos, bizcochitos de zanahoria con nueces o de frutas como pera o manzana.
   5. Mini tortitas (de trigo, avena, quinoa, entre otras opciones).
   6. Rolls o crepes de frutas: para prepararlos se untará una tortilla de trigo integral o tortita con crema de cacahuete, almendras o avellanas, se colocará la fruta, se enrollará, cortará y podrá disfrutar con tenedores o palitos chinos.

 

 

Ideas de meriendas saladas:

1. Tortilla de patata o mini tortillas con vegetales. Estas últimas pueden preparase colocando la mezcla (huevos revueltos + vegetales) en un molde para cupcakes o magdalenas y horneando hasta que se cocinen.
2. Frutos secos como cacahuete, nueces, pistachos, almendras (según la edad tendrán que triturarse o no).
3. Palitos de vegetales: zanahoria, pepino, apio, tomates cherry que puedes acompañar con humus, guacamole o yogur.
4. Triangulitos de pizza preparados con pan pita, salsa de tomate, queso (opcional) y vegetales como champiñones, pimientos y cebolla.
5. Quesadillas con tortillas de trigo o maíz.
6. Mini sándwiches o bocadillos rellenos con paté vegetal, humus, queso fresco + nueces, ricota, crema de cacahuete, entre otros rellenos.

No me despido sin recordar la importancia de llevar siempre una botella con agua para asegurar la hidratación de nuestros niños a lo largo del camino.

¡Espero que os sean útiles estos consejos en vuestro próximo viaje y que disfrutéis creando recuerdos con vuestros pequeños!