Melissa Gomez

El otoño es mi estación preferida, no solo porque disfruto de sus colores o de acompañar las tardes de trabajo con un té caliente, sino porque además llega con su aroma a “manzana-canela” y se hace presente en nuestra cocina a través de los alimentos propios de esta temporada que son una verdadera delicia.
A continuación, os comparto una lista de los 4 alimentos básicos de otoño imprescindibles en tu despensa así como algunas de mis recetas favoritas para aprovecharlos y disfrutarlos en familia.

Las proteínas forman parte, junto a los hidratos de carbono y las grasas, de los macronutrientes esenciales que nuestro cuerpo necesita obtener de los alimentos para crecer, desarrollarse y mantenernos con vida.