Soy Mercè Vancells, desde la adolescencia me he sentido atraída por la ciencia de los alimentos y la nutrición, así que estudié Ingeniería Agrícola Alimentaria en la UPC y posteriormente realicé varios cursos de nutrición. Buscaba una formación que me permitiera acompañar al otro teniéndole en cuenta de manera completa así que pasé de interesarme respecto a la transformación de los alimentos, a la transformación de las personas. En mi búsqueda para relacionar los problemas y confusiones que hay con la nutrición y la salud, parte de mis respuestas las encontré en el propio camino que estaba recorriendo para mi misma, así como en los estudios de Coach en Salud y Nutrición Integrativa del IIN de Nueva York y también estudiando Aromatologia, por la NAHA. Tras ello siento que tengo las herramientas necesarias para ayudar a las personas a llegar a la raíz de sus problemas alimentarios y salud. Me encanta acompañar a la gente a despertar sus sentidos para conectar con su esencia y con su propósito real, primero con una alimentación saludable, y después apoyándolos emocionalmente con los aceites esenciales.
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