¿Haces tu propia leche vegetal en casa?   Entonces estoy segura de que más de una vez te has preguntado que se puede hacer con…

Protégete del sol con solares ecológicos    ¿Sabías que en Hawai se ha prohibido para 2021 el uso de más de 3.500 solares porque los filtros químicos que contienen son…

El activado de semillas y frutos secos: ¿cuál es la técnica para realizarlo, qué beneficios tiene, qué usos se le conocen? Todo sobre ello en este artículo de Elka. También puedes aprender a realizar una leche vegetal.

¿Qué es la lactosa y cómo funciona metabólicamente hablando? ¿Qué papel juega la leche en nuestras vidas? ¿Qué alternativas existen a ella? ¿Cómo podemos elaborarlas? Elka habla sobre ello en este artículo.

Con la primavera, el buen tiempo y los campos llenos de flores también llegan las alergias. Cada vez hay más gente con rinitis alérgica estacional, hasta casos bien extremos como tener alergia al sol y al frío. Lo más importante que debemos saber es que el polen o las sustancias que generan la reacción alérgica no son las culpables. Debemos entender la poca capacidad de nuestro organismo para superar influencias externas alterando la capacidad de reacción.

Es importante recapacitar un poco sobre la importancia de comer productos de temporada pues nos hemos acostumbrado tanto a comprar casi cualquier fruta o verdura durante todo el año, que no nos cuestionamos nada sobre si es el momento o no de comer ese alimento o de dónde viene, cómo es producido para que podamos tenerlo siempre a mano… Cada fruta y cada verdura tiene su tiempo dentro del calendario para madurar de forma natural y por tanto se encuentra nutricional y energéticamente hablando en su máximo esplendor.

Como todo en la vida, la salud y la vitalidad no se logran por una sola vía sino que son la consecuencia de una serie de acciones diarias que potencian nuestro bienestar. Cuando apostamos por tomarnos la vida con optimismo y alegría y nos comprometemos con nosotros mismos para hacerlo realidad y es entonces cuando los cambios empiezan a suceder.

Hemos decidido crear este artículo en el que resumimos algunas de las informaciónes más importantes que se desprendieron del Live que Elka y el doctor Antonio Hernández realizaron el sábado pasado en nuestro Instagram. Estuvieron conversando y resolviendo dudas alrededor de la alimentación saludable y el ayuno intermitente y queremos aquí dejaros este pequeño extracto.

Hacer la transición a una alimentación saludable no es fácil y requiere de un esfuerzo inicial del que uno debe ser consciente. Es un cambio para siempre, se trata de una elección, de un estilo de vida que eliges para ti y con el que te debes sentir bien, cómoda/o e identificada/o. No es una dieta, no es para perder peso o para ganarlo, es para recuperar el control sobre una de las variables modificables con más efecto sobre nuestra salud: qué alimentos ingerimos y cómo lo hacemos.

Hemos oído mucho acerca del ayuno intermitente y es que se le está dando mucha voz a través de la dieta cetogénica aunque más allá de esta dieta, la práctica del ayuno es muy interesante y saludable como algo a implementar en nuestra alimentación si queremos contar con una herramienta maravillosa que va a potenciar mucho el resultado de llevar una alimentación saludable. ¿En qué consiste, qué beneficios tiene, cómo realizarlo? Consiste básicamente en restringir la ingesta de alimentos por solo 8 horas diarias al día, con lo cual es una manera muy simple de regular nuestras comidas, ayudar al descanso de nuestro aparato digestivo y no excedernos con la cantidad de comida.

Dieta détox: ¿Qué es? ¿Se puede practicar como estilo de vida? Elka os habla de los motivos para realizar un detox, sus beneficios, los tipos de ayunos que existen… Sigue leyendo para saber más.

¿Sabíais que de media hacen falta 66 días para implementar un nuevo hábito o dar poder a uno saludable frente a uno perjudicial? Los retos de 21 días son geniales como motor de arranque porque aportan ese empuje súper necesario para empezar a cambiar nuestra vida y acercarnos hacia el lugar en el que deseamos estar. ¿A qué estás esperando para pasar a la acción?

Cuando se acercan las vacaciones, muchas veces no sabemos bien como gestionar nuestra alimentación durante esos días. Tememos no poder seguir comiendo como lo hacemos habitualmente y como en realidad deseamos hacerlo. En este artículo Mariona comparte algunos consejos para seguir comiendo bien y propone un simple (pero poderoso) ejercicio de visualización para adaptarnos a la situación.

Que lo ecológico está de moda no es ninguna novedad. Existe un interés real, una conciencia, una actitud hacia lo ecológico, natural, orgánico y sostenible pero también un gran interés económico y por ello es importante tener claro como podemos distinguir qué marcas cumplen con lo necesario para ser ecológicas y naturales, de las que no.

Choco masala chai latte, una receta sencilla y deliciosa preparada con la mezcla de las especias de chai y un toque de chocolate.

¿Qué electrodoméstico no puede faltar en tu cocina? Para Elka sin duda es la batidora, indispensable para crear preparaciones saludables e incluir más vegetales en nuestra dieta pero entre todas las existentes, ¿cuál elegir? Sigue leyendo para descubrir qué recomienda Elka.